随着松茸被越来越多的人熟知并食用到日常饮食，一些不良商家就会抓到所谓的“商机”，故意用其他菌类来替代松茸进行贩卖，而买到的人们大都不太会鉴别真假松茸，导致上当受骗，从而对于松茸更是又爱又恨。今天就带大家来分辨相差一字之差的姬松茸和松茸的区别及功效吧。

松茸一般长于3500米高的原始森林，依靠松树，铁杉树生长，与松树也有共生的关系，树龄要达到或超过50年，而松茸对于土壤更是有苛刻的要求，任何人为干预和污染都是不行的，这样才有可能会长出来，我们吃的松茸，可以说是菌类界“奢侈品”，具有浓郁独特香味的松茸，还是我们国家二级濒危?；の镏?，是天然的药食真菌，到现在为止，不能完全进行人工栽培，更显的珍贵。产区主要在西藏，四川，东北长白山及云南香格里生产。

姬松茸是生长在高温，通风，潮湿，以及夏秋有畜粪草地上的腐生真菌。它也用于药食两用，但可以人工栽培。姬松茸最初在巴西种植，但现在在我国许多地区都有栽培。

因为松茸不能完全进行人工栽培，但姬松茸可以，导致有一些不良商家，使用姬松茸来替代松茸，混淆视觉，误导消费者，让消费者认为它们已经购买了真正的松茸。因为姬松茸和松茸是只差一个词，所以不理解的消费者极有可能会被误导。

松茸和姬松茸区别：

形状上。新鲜松茸形状是伞状，菌肉是白嫩的，菌盖是褐色的，有的菌柄是白色的，有的是褐色的，这主要是和松茸的生长地以及生长环境有关，而且新鲜的松茸捏起来硬硬的，这也可以作为一个判断你买的松茸是否新鲜，如果不新鲜的松茸，捏起来会有点软。而姬松茸更像蘑菇，菌伞可以打开，菌盖是黄色的，下面是白的，更像香菇。

干松茸和干姬松茸也很容易区分。干燥的松茸通常被切成小片并在高温下干燥。一般来说，它不会整体干燥。干姬松茸常以整干的方式出售。价格上。松茸一般在幼嫩时采摘，还未开伞时，以松茸为野生天然产物，不能完全进行人工替代栽培，一般都是经过盐腌制后出口至韩国、日本等地，二者价格相差二三十倍左右。

营养上。松茸的营养价值极其地高，高到无可替代，松茸中含有的松茸醇可以?；ぐ┫赴徊”?，同时松茸醇又可以杀死癌细胞的细胞核；还具有提高免疫力、抗衰老、治疗治疗糖尿病、防治心血管疾病、?；じ卧?、促进肠胃功能、抗辐射等功效。

无论是在外形或是功效及价格上，都有非常大的区别，松茸和姬松茸二者是不同的两种菌，下次在想要购买松茸的时候，一定要擦亮眼睛购买，不要被贩卖者所误导哦。